Kiniška vištiena

Savo kiniškos vištienos receptu dalijasi TINDI RINDI forumo dalyvė astab.

Jums reikės:

- 800 g vištienos krūtinėlės;

- 3 šaukštų cukraus;

- 3 šaukštų krakmolo;

- 9 šaukštų tamsaus sojos padažo;

- 4 šaukštų žuvų padažo;

- 3 skiltelių česnako;

- 2 - 3 šaukštų aliejaus;

- 200 ml daržovių sultinio;

- 2 morkų;

- 1 poro;

- 2 saujų anakardžių;

- saujos konservuotų arba šviežių miniatiūrinių kukurūzų burbuolių.

Krūtinėlę supjaustome nedideliais gabaliukais. Beriame cukrų, krakmolą, užpilame 4 šaukštais sojos padažo. Išmaišome ir paliekame pamarinuoti 15 minučių.

Tuo metu supjaustome šiaudeliais morkas ir porą.

Didelėje keptuvėje įkaitiname aliejų, suberiame sukapotą česnaką, pakepiname 1 minutę. Sudedame vištieną ir kepame, kol pabals. Sudedame morkas, porą ir riešutus. Pakepiname, maišydami apie 5 minutes, kol daržovės vos vos suminkštės. Supilame sultinį, likusį sojos padažą, žuvies padažą, suberiame kukurūzų burbuoles. Kepame, kol sutirštės padažas.

Patiekiame su ryžiais ir salotomis.

Skanaus!