Tiršta sūrio sriuba su skrebučiais

Tiršta sūrio sriuba su skrebučiais.

Jums reikės:

- vidutinės morkos;

- saujelės poro griežinėlių;

- 2-3 česnako skiltelių;

- 2-3 vidinės vištienos filė gabaliukų;

- 4-5 batono riekelių;

- 4-5 šaukštų lydyto tarkuoto sūrio;

- kiaušinio trynio;

- 3 šaukštų grietinės;

- sviesto kepti;

- prieskonių;

- vištienos sultinio kubelio;

- žalumynų.

Visus produktus supjaustome kubeliais. Keptuvėje išlydome sviestą ir pakepiname morką, po to vištieną su česnaku ir porais. Suberiame į puodą ir užpilame vandeniu (nedaug, nes turi gautis tiršta sriuba). Suberiame prieskonius ir troškiname apie 20 min.

Į dubenėlį sukratome tarkuotą sūrį, kiaušinio trynį bei grietinę, išmaišome. Batono kubelius pakepiname svieste, kol apskrus. Išsitroškinusią sriubytę pertriname trintuve ir kaitinant supilame sūrio-grietinės mišinį. Kai užverda, nukaičiame.

Tiekiame su batono skrebučiais, apibarstę žalumynais.

Skanaus!