Čili sriuba

Čili sriubos receptas.

Jums reikės:

- 300 gramų arba daugiau paprasto jautienos ir kiaulienos faršo;

- trupučio druskos;

- petražolių, krapų bei kitokių prieskoninių žolių;

- pagal skonį čili pipirų;

- kelių skiltelių česnako;

- nemažos galvutės svogūno;

- nedidelio indelio raudonųjų pupelių savose sultyse;

- 4-5 šaukštų aštraus pomidorų padažo;

- tarkuoto fermentinio sūrio.

Faršą nuolat maišant apie 10 minučių gerai apkepinti keptuvėje.

Kai mėsa apkepa, į ją įdėti susmulkintą svogūną, česnaką, druską bei kitus prieskonius nepamirštant ir čili pipirų.

Po to gana netirštą mėsos košę reikia sukrėsti į puodą, įversti dar indelį pupelių, įmaišyti pomidorų padažą ir maišant pavirti ant nedidelės ugnies apie 10 minučių.

Sriuba skaniausia, kai ant jos lėkštėje užbarstoma tarkuoto sūrio.

Skanaus!