Spanguolių kisielius

Kūčių stalas neįsivaizduojamas be spanguolių kisieliaus. Kviečiame jį pasidaryti patiems. Be to, šiuo skaniu gėrimu galite palepinti savo šeimos narius ir įprastomis dienomis. Štai spanguolių kisieliaus receptas.

Jums reikės:

- 1 l šviežių arba šaldytų spanguolių;

- 0,5 stiklinės cukraus;

- 2 šaukštai krakmolo;

- 2 - 3 l vandens.

Sutrinkite spanguoles su cukrumi smulkintuvu. Supilkite masę į verdantį vandenį. Užvirus, nukoškite per sietelį. Įdėkite krakmolą į stiklinę, įpilkite šiek tiek šalto vandens ir gerai išmaišykite. Nukoštą skystį dar kartą užvirinkite ir į jį supilkite išmaišytą su vandeniu krakmolą. Gerai išmaišykite, bet neužvirinkite.

Skanaus!

Nurodytos produktų proporcijos yra santykinės. Jei jums patinka saldesnis kisielius, įdėkite daugiau cukraus. Krakmolo ir vandens santykį derinkite pagal tai, kokio tirštumo kisieliaus norite. Jei jums patinka skystas kisielius, krakmolo dėkite nedaug, jei tirštas - daugiau. Taip pat spanguolių galima netrinti - tuomet kisielius bus su uogomis.