Meksikietiška kava

Ypatinga kava.

Jums reikės:

- 150 ml grietinėlės;

- žiupsnelio maltų muskato riešutų;

- 10 g kepintų lazdyno riešutų;

- 30 g šokolado;

- 2 arbatinių šaukštelių cukraus;

- 3 arbatinių šaukštelių kavos;

- žiupsnelio cinamono;

- 250 ml vandens.

Šokoladą dedame į lėkštę ir šildome karšto vandens vonelėje, kol išsilydys.

Riešutus susmulkiname.

Imame 100 ml grietinėlės ir plakame mikseriu pačiu lėčiausiu greičiu. Kai matome, kad grietinėlė pradeda tirštėti, dedame skystą šokoladą, cinamono, riešutus (lazdyno ir muskato) bei cukraus ir viską bendrai sumaišome.

Imame 50 ml grietinėlės ir išplakame mikseriu, kol sutirštėja.

Užverdame vandenį ir užplikome juo kavą. Pilame paruostą kavą į puodelius, dedame rudąją grietinėlės dalį (maždaug porą arbatinių šaukštelių), tuomet baltąją grietinėlės dalį (1 arbatinį šaukštelį), užtarkuojame šokolado.

Skanaus!